阿里木江·哈力克（左一）和同伴把“手抓飯”分發給災區群眾。
魯甸6.5級地震的救災現場，一位身著黃色T恤，頭戴維吾爾族花帽的人格外受歡迎。這位新疆大叔出現的地方總伴隨著“手抓飯”的香味。
受災群眾在大快朵頤的同時，也記住了他的名字：阿里木江·哈力克。
迢迢千里送溫暖
阿里木大叔來到魯甸已經5天了。5天內他在光明村黃家林社、龍頭山鎮龍泉小學給受災群眾做了兩頓手抓飯，還在堰塞湖附近幫當地的群眾搭帳篷，送了3000多元的慰問金。每到一處，他什么話都不說，麻利支鍋，埋頭做飯。切菜、翻炒、燜制，看到新疆大叔跑來云南做飯，當地群眾也會七手八腳來幫忙，待手抓飯飄香，他則一遍遍用力吆喝：“吃飯啦，快來吃手抓飯！”一會兒，滿滿一大鍋飯就見了底，看到大家愛吃，阿里木心滿意足地笑了。
獻愛心的方式有很多種，為什么非要千里迢迢來現場做飯？
阿里木說，最直接有效的方式，就是親自做一頓熱飯給受災群眾吃。地震發生時，他正在家照看8個月大的女兒，看到新聞后他坐不住了，感覺必須要做點什么。雖然妻子希望他留在家里，但愛心揪著阿里木，他又一次趕赴災區。
8月6日，阿里木得知進入災區的路已搶通，立馬帶著2000個馕從新疆飛到了昆明，來不及喘口氣又連夜趕往魯甸。7日早晨，阿里木進入了火德紅鎮。
在堰塞湖一帶幫助救災一天后，他又回到縣城買肉、買米、買菜，還買了大鍋和煤炭，一起拉到災區做飯。
做一頓飯食材需要1000多元。他說：“真正幫忙就不能給災區再添麻煩，從頭到尾自己來。”
阿里木的手抓飯在災區很受歡迎，牛肉的香氣和米飯的熱乎勁兒讓受災群眾感到了家的溫暖，端著飯碗連連道謝。他笑著用新疆普通話說：“好吃就行，多吃點。”
樸實的有情人
不會說漂亮話，新疆口音濃重，普通話說得也不流利，但樸實的阿里木曾經感動了整個中國。
今年43歲的阿里木是新疆和靜縣人，20歲時離家出外“闖江湖”，2001年夏天，阿里木來到畢節，靠一個素不相識的酒吧老板借的100元錢開始擺攤賣烤羊肉串。憑著勤勞和努力，在當地站穩了腳跟。
阿里木不忘困難時別人給予的幫助，懷著感恩之心，決定把賣羊肉串掙來的錢用來做慈善。那時候他生活還很艱辛，一件粗線毛衣穿了幾年都舍不得扔，一個馕加一杯水常常就是一頓飯。2006年，阿里木把自己攢下的5000元錢捐給畢節學院時，在場的人都被感動了：幾角一塊的毛票攤了一桌，還帶著羊肉串的味道，至此畢節學院有了“阿里木助學金”。
賣羊肉串一串利潤三毛錢，在2002年至2010年的8年間，他賣了30多萬串羊肉串，用積攢下的10多萬元資助了上百名貧困學生。2011年，阿里木被評為“感動中國2011十大人物之一”。央視評語為：“他用行動告訴社會慈善無門檻，可以是兩尺高的鐵皮烤爐，煽動起溫暖全中國的愛心。”
2013年，阿里木又被評為“第三屆全國道德模范”，大家親切地將他稱為“羊肉串慈善家”。知名度越來越高，那顆最樸實的愛心卻始終沒變。阿里木說：“我還是喜歡當個賣烤肉的，每天聞著辣子面和肉被炭火烤出的香味，遇上需要幫助的人就伸把手，這種日子讓我覺得特別踏實。”
玉樹地震、雅安地震、彝良地震、和田地震，這些年來，只要是有災有難的地方，總有阿里木大哥的身影。青海玉樹地震時，阿里木帶著行軍床、被褥、衣物、鍋碗瓢盆以及1萬多元現金趕到玉樹，協助部隊官兵實施救援。回家時，他只剩下兩套衣服和一雙鞋……他說自己看不得別人痛苦，不做點什么心里過意不去。他說：“每個人都應該有一個國家的概念和意識，別的地方有災難，不能只是看看感慨一下，要拿出最實際的行動。”
一個新疆人的云南情結
阿里木喜歡云南，也關注云南。他說這里氣候好，人也熱情淳樸。從2012年以來，他一直用自己的力量奉獻云南，與云南結下了不解之緣。
2012年3月，我省旱情嚴重，阿里木心里著急：“水都喝不到，孩子們怎么上學？”雖然他很想到旱區看看，但為了節省路費，阿里木委托云南網，將兩萬元積蓄捐給受旱嚴重的馬龍縣納章鎮曲宗完小，這筆錢幫助學校維持到了當年雨季的到來。
2012年9月彝良地震，阿里木攜妻子帕提古麗連夜驅車從貴州畢節趕赴災區參與搶險救災，并向受災群眾捐款1萬元，還在現場受到了時任國務院總理溫家寶的接見。同年底，他的兩家烤肉店在昆明開張，并把掙來的錢用來資助我省的貧困學生。
阿里木說：“看見同胞有難伸出援手，這件事天經地義，因為我們都是中國人。”這次來魯甸抗災，一位昆明朋友連夜開車送他去災區。來到魯甸一籌莫展時，他又遇到了魯甸青年創業基金會的志愿者馬旭，義務接送他進出災區，買食材。后來又有多人加入，共同為受災群眾義務做事。
阿里木相信向善的力量能夠傳遞，他告訴記者：“我肯定不能幫助所有的人，但是我做這樣的事情一定能帶動大家都做好事，這樣就夠了。”
今年昆明“3·01”嚴重暴力恐怖事件發生時，阿里木的孩子剛3個月，家里正需要用錢，但他還是選擇和另外兩位企業家一起為受傷者捐款4.5萬元。“其實我們新疆還是好人多，我不希望因為一小部分人的原因讓這個民族被誤解。”他說。
記者 郎晶晶 楊猛 文/圖
